Kefir … mhhh

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Hallo Ihr Lieben,

brrrr, da hat es mich kräftig geschüttelt. Das war so gar nicht meine Geschmacksrichtung und Andechser Natur meinte nur: probiert den doch mal mit Geschmack – gibt es doch auch. Aber ehrlich? Glaube, da wage ich mich so schnell nicht ran. Aber worüber schüttel ich mich eigentlich? Na darüber…

Bio Kefir 1,5% 500g

Es kostet auch so um die 1,20 € / 500 g.

Was ist Kefir eigentlich? Ich habe mich da mal im Internet schlau gemacht und folgendes erfahren:

Kefir ist ein dickflüssiges Sauermilchprdukt, welches aus Russland kommt. Durch seine Hefegärung bekommt es seinen typischen Geschmack.

Der wirkt sich geschmacklich bei mir so aus, dass ich es als sauer empfinde. Einen Schluck konnte ich trinken und das war es dann. Meiner Familie ging es genau so. Es gibt diesen zwar noch mit Lemongeschmack, doch es reizt mich so gar nicht. Der Kefir ist in einer Trinkflasche wie der Trinkjohurt abgefüllt und hat ebenso einen Schraubdeckel. Man schüttelt die Flasche automatisch vor dem Öffnen, was glaub ich an der Konsistenz nicht viel ausmacht. Es ist vergleichbar wie die Konsistenz von Buttermilch, aber eben um Welten saurer. Da ich noch eine Flasche davon habe, werde ich mich mal auf die Rezeptsuche machen, denn im Internet gibt es auch so einige Backrezepte mir Kefir. Vielleicht schmeckt uns das ja besser.
Und auch hier wieder an der Stelle ganz wichtige Infos für euch zu dem Produkt.

Fettarme Milch*, Milchsäurekulturen, Kefirpilz
-Überwiegend (L+)-rechtsdrehende Milchsäure
-1,5% Fett im Endprodukt
Und wer es genau wissen mag, der kann sich hier die Nährwerte genauer betrachten:

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 183 kJ / 44 kcal
Eiweiß 3,4 g
Kohlenhydrate 4,1 g
davon Zucker 4,1 g
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Calcium 120 mg
Salz 0,13 g (natürlicher Salzgehalt der Milch)

Puh, also ich mag es nicht, aber wer nicht wagt, der nicht gewinnt und somit bildet euch ein eigenes Urteil.

P.S. Mein Mann hat ihn nun auch probiert. Und was soll ich sagen, er fand ihn lecker 🙂
Mhhh, Geschmäcker sind halt verschieden 🙂

Eure kunterbunt79

 

*Dieses Produkt wurde mir im Rahmen eines Produkttests kostenlos zur Verfügung gestellt, das hat keine Auswirkung auf meine ehrliche und objektive Meinung.

2 Gedanken zu “Kefir … mhhh

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