Ein Zungenbrecher Ratatouille

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Hallo Ihr Lieben,

heute geht es mal würzig zu. Wir essen alle sehr gerne Gemüse und so kam dieses fertige Gewürzmischung aus dem Hause Brecht Gewürze genau richtig.

Brecht Ratatouille Gewürz Mediterran

 

 

So beschriebt es der Hersteller:

Brecht Ratatouille Gewürz Mediterran verleiht Ihrem Ratatouille und anderen Gemüsegerichten eine provenzalische Note. Für volles Aroma gleich zu Beginn des Kochens würzen.

Zutaten:

Meersalz 24%, Tomaten*, Paprika*, Zwiebeln*, Thymian*, Rosmarin*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, Basilikum*, Lemongras*, Lavendelblüten* 1,5%, Maisstärke*. *= Zutaten aus ökologischem Landbau.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 949 kJ / 275 kcal
Fett 4,7 g | davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 40,3 g | davon Zucker 31,1 g
Eiweiß 9,9 g
Salz 23,26 g

Nun kommen wir zu unserer Meinung, denn ich habe das Gemüse mit dem Gewürz nicht alleine genossen. Preislich liegen wir bei einem 70 g Glas bei 4,66 €. Dabei fallen bei einem Bestellwert unter 30 € noch mal 4,90 € Versandkosten an. Darüber ist es aber dann kostenfrei.

Optisch finde ich diese Verpackungsart ein einem eckigen Glas sehr sinnvoll. So kann man es vernünftig im Schrank deponieren und sieht auf einem Blick, wie viel noch enthalten ist. Ebenso ist trägt der Deckel den Namen des Gewürzes, denn es gibt auch einige, die es in einer Schublade haben und von oben auf das Gewürzglas blicken – hier wurde also mitgedacht.

 

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Schraubt man den Deckel auf, so steigt einem eine tolle würzige Mischung in die Nase, welche mich direkt mediteran denken lässt. Ich habe es beim ersten Mal nicht bei einem richtigen Ratatouille verwendet, da die Große Tomaten in ihrer ursprünglichen Form nicht mag. Aber im Grunde kann man damit jedes Gemüse verfeinern und so seht ihr unsere Gemüsepfanne. Die Gewürze unterstrichen das Gemüse dezent und man war mit einem Gewürz, nämlich diesem hier direkt fertig. Keine weitere Zugabe von Salz, Pfeffer oder dergleichen war von Nöten. Uns schmeckte diese Mischung sehr zu unserem Gemüse. Die Lavendelblüten habe ich nun nicht bemerkt, aber alle anderen Zutaten konnte ich geschmacklich sehr gut erkennen. Eine wirklich gelungene runde Würzmischung, welche wir gerne weiterhin in unserer Küche nutzen werden.

 

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Habt ihr solche Mischungen verwendet oder mögt ihr es doch lieber selbst zu mischen?

Eure kunterbunt79

 

*Dieser Bericht enthält Werbung durch Nennung der Marke. Die Produkte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt, welche meine Meinung nicht beeinflussten.

 

 

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