Kindheitserinnerung

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Hallo Ihr Lieben,

kennt ihr das, wenn ihr schon ewig was nicht mehr gegessen habt und es in eurer Kindheit nicht mehr wegzudenken war? So geht es mir mit weißer Schokolade. Als Kind förmlich eingeatmet, als Erwachsene gar nicht mehr gegessen. Wie weggewischt aus dem Radarschirm. Dank des riesen Testpaketes von Frankonia Schokoladenwerk konnte ich die Kindheitserinnerungen wieder hoch leben lassen.

Laktose- & Fructosefreie Weisse Schokolade 80g

 

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So wird diese Schokolade von Frankonia beschrieben:

Die laktosefreie und fructosearme Weisse Schokolade von den Machern von Frankonia besteht aus hochwertiger Kakaobutter, laktosefreien Milchbestandteilen und einer feinen Süße. Statt mit Zucker wird die Weisse Schokolade von Frankonia mit Traubenzucker gesüßt und wird so zu einer himmlischen Süßigkeit für Menschen mit einer Laktose- und / oder Fructoseunverträglichkeit.

Die Zutaten lesen sich wie folgt:

Laktosefreies* Trockenmilcherzeugnis, Kakaobutter, Trockenglukosesirup, Dextrose (18%), Butterreinfett, Emulgator: Lecithine (aus Soja), natürliches Vanillearoma.
*Laktosegehalt <0,1%
Saccharose <2%, Fruktose <2%. Glutenfrei.

Kann Spuren von Ei, Erdnüsse, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Nährwerte                                       100g                 1 Portion 20g = 4 St.

Energie 2255 kJ / 540 kcal 451 kJ / 108 kcal
Fett 32 g 6,4 g
 davon gesättigte Fettsäuren 20 g 4,0 g
Kohlenhydrate 50 g 10 g
 davon Zucker 37 g 7,4 g
Ballaststoffe <0,5 g <0,1 g
Eiweiß 13 g 2,6 g
Salz 0,36 g 0,07 g

 

Unsere Meinung als Familie:

Wir haben diese Tafel zu dritt genossen, denn mein Mann war gerade nicht da. Sie ist in einer Folie verpackt, die man leicht an der Seite Dank der Einkerbungen aufreißen kann. Sofort offenbart sich einem diese weiße Schokolade, denn in Alufolie ist sie nicht noch mal gewickelt. Die Rippen sind schmal und länglich und haben Rillen darauf, was geschmacklich keinen Einfluss nimmt.

 

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Sie schmeckt sehr zart schmelzend und sanft. Die weiße Schokolade kommt sehr gelungen rüber und man würde es nicht erraten, dass sie lactosefrei ist und auch nicht mit Zucker gesüßt ist. Wir selbst haben – zum Glück – in dieser Richtung keine Unverträglichkeiten, waren aber neugierig, ob es geschmacklich einen Unterschied machen würde. Wir drei sind uns da sehr einig: Nein, man schmeckt es absolut nicht.

Ich habe durch diesen Test gemerkt, dass ich selbst mal wieder öfters zur weißen Schokolade greifen sollte. Die ist so irgendwie in Vergessenheit geraten und dabei ist diese hier echt sehr lecker. Klar, schon anders wie die braune, aber dennoch schokoladig und leicht süß, würde sogar behaupten süßer wie die herkömmliche Schokolade.

Preislich liegen wir bei den 80 g bei 1,50 € ca. Hier variieren die Preise im Internet um die 10 Cent.

Wir drehen den Daumen nach oben und können sie euch empfehlen.

Eure kunterbunt79

*Dieser Bericht beinhaltet Werbung durch Nennung der Marke. Dieser Blogbeitrag enthält Produkte, die mir kostenlos zugesendet wurden. Trotzdem gebe ich ausschließlich meine eigene, unbeeinflusste Meinung wieder.

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