Edamame, schon probiert?

*Werbung

Hallo Ihr Lieben,

heute möchte ich euch mal den Hunger in den Bauch treiben und euch etwas vorstellen, was ich zuvor so noch nicht probiert habe. Dank Just Taste habe ich zwei unterschiedliche Packungen zum Probieren erhalten und eine davon mag ich euch nun vorstellen. Habt ihr schon mal von Edamame gehört? Ich bis dato nicht und so war ich natürlich sehr neugierig drauf.

Bio Edamame Spaghetti

kunterbunt79-Just Taste-Edamame (1)

Mit diesen Worten wird es auf den Punkt gebracht:

Edamame sind kleine grüne Sojabohnen. Beim Asiaten werden diese häufig als gedämpfte Vorspeise serviert. Unsere Nudeln haben nach dem Kochen einen leicht nussigen Geschmack, verkleben nicht (kein zusätzliches Öl nach dem Kochen notwendig) und machen richtig satt. Die grüne Farbe bleibt nach dem Kochen erhalten und bringt somit Farbe auf den Teller. Das Auge isst bekanntlich mit. Ob Warm oder Kalt im Salat – stets ein Genuss.

Meine Meinung und die meiner Familie natürlich:

Wie ihr an meinem Foto erkennen könnt sehen sie wie ganz dünne feine Spaghetti aus, nur eben in grün. Dabei nicht so „ordentlich“ glatt, sondern eben so natürlich wie handgemacht. Da ich mich hier auf keine Experimente einlassen wollte hab ich die rückseitige Rezeptidee gemopst und nachgekocht. Ein schnelles Rezept, dass man eben locker leicht nachkochen kann. Für die Kids nur ohne Aubergine, die hab ich bei uns eben einfach später dazu gefügt und nicht in der Soße mitkochen lassen.

kunterbunt79-Just Taste-Edamame (2)

Doch was ist Edamame eigentlich? Und so finde ich es klasse, dass auch dies auf der Packung erklärt ist, nichts desto trotz wäre ich so nicht drauf gekommen, hatte ich aufgrund der Farbe es irgendwie mit Erbsen in Verbindung gebracht, aber nein, es sind kleine grüne Sojabohnen. Diese werden entsprechend verarbeitet und sehen dann aus wie Nudeln und werden auch so zubereitet.

Doch schmecken sie auch? Hier ging die Meinung unserer Familie klar auseinander. Mein Mann sowie unsere Jüngste fanden sie nicht so dolle…Nina meinte, dass sie komisch schmecken und das die Tomatensoße das eben nicht überdeckt. Mein Mann dagegen fand die dicke der Edamame zu bemängeln, viel zu dünn.

Ich selber sowie unsere Große fanden sie eben anders und ungewohnt im Geschmack. Aber dennoch lecker und eben mal was neues. Ich kann den Geschmack so gar nicht recht in Worte fassen, so schwer ist es für mich zu beschreiben. Leicht nussig und minimal nach Bohne würde ich mal zaghaft die Geschmacksrichtung beschreiben, am Besten ihr macht euch ein eigenes Bild davon.

250 g kosten hierbei 2,99 € und ich muss sagen, dass sie im Gegensatz zu herkömmlichen Nudeln viel satter gemacht haben, wobei sie viel weniger Kohlenhydraten haben. Gekocht werden sie im übrigen ganz normal im Salzwasser und sind da in kurzer Zeit fertig, da sie ja auch so dünn geformt sind.

Wir ihr seht sind die Geschmäcker unterschiedlich und die Meinung dazu teilt sich in unserer Familie. Doch ich denke, die Edamame etwas dicker wären und dann wäre das schon daher ein anderes Gefühl im Mund. Und an den neuen Geschmack könnte sich dann der Rest der Familie ran Juste Tasten…

Kennt ihr sie schon oder habt ihr generell mal was von Edamame gehört? Dann wird es aber Zeit, denn man lernt immer wieder neues dazu.

Eure kunterbunt79

*Dieser Bericht beinhaltet Werbung durch Nennung der Marke. Dieser Blogbeitrag enthält Produkte, die mir kostenlos zugesendet wurden. Trotzdem gebe ich ausschließlich meine eigene, unbeeinflusste Meinung wieder.Durch die Erstellung von Kommentaren und Liken des Berichts können personenbezogene Daten öffentlich gemacht werden (gegebenenfalls Name, Blog, E-Mail). Es besteht ein Widerspruchsrecht.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.